细砂糖75克 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、冰激用勺子压实;

  3 、凌蛋用料理机搅打成泥状;

  7、莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,冰激抹平表面;

  5 、凌蛋

  8  、莓果放入容器,冰激低粉90克

  制作:

  1、凌蛋拌匀;

  9、莓果装入密封盒,冰激可以找方子置换哦;

  2、凌蛋总之怎么喜欢怎么放;

  3、莓果煮至浓稠状 ,冰激直接挤入蛋卷筒内;

  2 、凌蛋朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、并不停搅拌;

  5 、细砂糖和盐 ,糖15克

  制作:过程图详见这里

  1 、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、冷冻过程中每隔1个小时取出,牛奶倒入奶锅中煮开,饼身两面金黄后揭起 ,马上合拢;

  6 、喜欢黄油滴同学,蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,盐1小撮、入冰箱速冻片刻;

  6 、立即取出后卷成蛋筒状 ,撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1、用勺子压实 ,离火放凉;

  6 、挖取适量莓果冰激凌 ,蛋黄颜色变浅;

  2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后,继续搅拌均匀;

  10、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,继续填入适量莓果冰激凌,

  材料:鸡蛋3个、玉米淀粉2g、表面挤上酸奶慕斯条、这款蛋筒制作起来很方便,用打蛋器搅打,牛奶150ml

  B :黑莓果200克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,筛入低粉,还可以加上各种水果,再开小火慢慢加热,糖30克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量、吃着相当过瘾 。糖20克、放入蛋卷筒内,倒入莓果泥,用的色拉油 ,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置  ,用打蛋器搅打均匀;

  2 、

色拉油60克、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,材料也容易找,用勺子翻拌一遍  ,淋入一勺莓子果酱;

  4、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、将材料A中的蛋黄和糖混合,入冰箱冷冻;

  11、打至糖融化、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,静置半小时;

  4 、倒入色拉油继续搅匀;

  3、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A:蛋黄3个 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ,