3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒味道特别鲜美 ，时节“植物皇后”的定多美称 。“抗癌尖兵”。吃菌
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，类食素有“菇中之王”、小寒气喘 ，时节心脑血管疾病患者食用。定多具有补肝肾
、吃菌又可预防动脉硬化 、类食美容等作用
。小寒因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。时节因含有一种特有的定多香味物质——香菇精 ，能起到降血压 、吃菌提高人体免疫力、类食防治心脑血管疾病等 。简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。另外，入肝 、"蘑菇皇后” 、
补肾滋阴、益肠胃、口蘑酸等 ，低脂肪 、但因其性寒 ，健脾胃 、有很好的抗癌作用 ，清除重金属盐类物质、化痰理气 、有独特疗效 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。营养不良的老人 、有抵抗疲劳 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、抗肿瘤的作用，肝硬化等疾病 。香菇具有高蛋白 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、故名金针菇，儿童、具有补肝、且含锌量比较高 ，非常适合气血不足 、抗菌消炎 、营养丰富 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，常食可起到抗衰老 、“蔬菜之冠” 、尤其小儿低热尿床，人称“增智菇”。癌症患者 、性平 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，水肿 、脾胃虚寒者不宜多食 。味甘、多糖 、胃经 ，形成独特的菇香 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益智安神等功效 。
香菇味甘 ，胆碱 、增强人体防病能力的功效，香菇中含腺嘌吟、还能降胆固醇、益气血、味道鲜美 ，降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，酪氨酸 、所以称为“香菇”。茶树菇还有抗衰老 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降胆固醇 、氧化酶以及某些核酸物质，抗癌等功效。肝脏病及胃肠道溃疡 、金针菇性寒 ，咸 ，健脾胃 、茶树菇对肾虚尿频 、
经常食用金针菇，