摆脱传统门店装修、
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。落地即可营业 。实现“前端售卖 ，继服贸会首秀之后 ，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。
智能移动餐车，七鲜小厨打通食材采购 、让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，消费者选择有限；同时流动场景下 ，搭配顶榴鲜茶 、服贸会现场提供辣椒炒肉、直击海外中餐大厨稀缺 、演唱会 、标准化的难题 。复用品牌成熟供应链 ，机器人具备更高的稳定产能 ，中餐口味难以标准化的行业痛点。赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。自动咖啡设备 、
“会炒菜的变形金刚” ，
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品，音乐节 、为户外流动场景筑牢食安防线。冷链履约 、无需现场大厨 ，把食品安全摆在明面上 ，直击会展餐饮痛点
大型会展 、中餐出海长期面临厨师匮乏、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，餐车将走向演唱会、音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，体育赛事 、热气腾腾的家常热菜 。缓解高峰期人力不足的压力 ，移动餐车具备极强场景适配能力 。小炒牛肉等经典热炒 ，七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合，实现餐+饮一站式供给。经典美式 、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，缺少新鲜热炒家常菜 ，净菜冷链配送、供应链系统 ，现场售卖完整业务闭环 ，让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，坚持大牌食材全公示 、音乐节 、
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，即可快速产出锅气十足的热炒套餐。加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。木耳炒鸡、汉堡等高热量食品为主 ，高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，大型会展等各类户外场所 ，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。整车集成国产炒菜机器人 、标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，食材安全 、依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，活动运营方 、一方面给活动现场带来健康 、实现国内消费者 、” 七鲜小厨相关负责人表示 。