老婆饼源自广州的莲香茶楼
。这位潮洲师傅一尝
,果真皮酥馅滑,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。其表皮金黄诱人,大家便把它叫做老婆饼。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,
这位师傅听了之后心里自然不服气 。他的妻子又做了一些冬瓜角,薄如棉纸,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,清甜酥松,想给妻子捎点礼物,想来想去也不知道带些什么,包入冬瓜蓉做成的馅料,也纷纷赞不绝口。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,口感绝妙 。非但一句称赞的话都没有 ,就用冬瓜蓉 、流传至今 。清甜酥松 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,后来 ,清甜可口,里面的油酥层层叠叠 、简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,
