原料：面粉、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃油 、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。油温热下入饼皮。制最
8 、小吃盖上锅盖 ，灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最静置半小时；
2 、小吃
11 、经过翻面的面皮，把面团横向压扁，鸡蛋 、把面片卷起来；
4、擀成薄饼；
7、面皮起的变化，
10、翻面煎 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。团圆；
6 、面案抹少许油防粘 ，
13、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
9 、
做法 ：
1、一面面皮凝固之后 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面粉用温水和成比较柔软的面团，