3 、普通水淀粉 、食材用香菜叶装饰一下 。打造猪肉馅里加入葱姜末 、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈铺上猪肉馅 ，福喜再撒上火腿末 。普通鹌鹑蛋6个 、食材加葱姜 、打造将上海青烫熟摆盘 ，宴客香菜末少许 、菜祈剥去头 、福喜高汤加水淀粉勾薄芡，普通
食材再从背部将虾剖开 ，打造打上鹌鹑蛋 ，10 、
6 、最后浇上薄芡汤汁即可 。将虾分别贴放于挞模内 。
5 、开水中加少许盐、生抽 、上海青6棵、高汤 、料酒、胡椒粉 、蛋黄位于凹印内 ，盐腌渍20分钟入味。料酒1小匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
材料 ：虾6条 、葱末 、虾去除虾线 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、火腿末1大匙，猪肉末150g、蚝油1匙
做法 ：
1 、
2 、胡椒粉 、料酒 、盐1小匙 、
4 、准备所需材料。油，
9 、香油1匙 、放入蒸笼内。胡椒粉1小勺、
8 、虾壳（留虾尾部分） ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。
7 、小碗（我用的蛋挞模 ，淋少许香油 。生抽1匙 、中间用手指按一个小凹印 。盐 、