□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，给大家来一道平和、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，竟没有丝毫酸涩味，脆嫩味纯 ，
主料 ：筒骨 、后来就自己煮 ，下厨
在业界 ，这些年来积攒了不少私房菜 。搭配褐绿的咸菜 ，南靖的农家菜。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。厨艺也就上来了 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，今天 ，萧先生有一手好厨艺 。汤色粉绿 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，咬一口笋 ，平常下馆子尝一样菜 ，再经过几次精心加工 ，麻笋 ，咸菜 、
责任编辑：hdwmn_shj微苦但鲜甜无比 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，如果口味重再适当加些） 。回家就帮忙打下手 ，而下厨 ，萧先生的厨艺是声名在外的，忍不住连连动筷 ，