6、锦绣水淀粉 、美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、打散，
2 、鸡蛋一粒 、另取适量水烧开 ，用水淀粉勾芡，不要用老豆腐。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、荸荠10粒左右、表面裹上鸡蛋丝 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，香油几滴
做法 ：
1 、加入盐和鸡精 ，
胡椒粉、