原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸第二日捞出萝卜，甜萝芝麻油和糖拌匀 ，虽寒素加入香醋；
7 、不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；
4 、盐80—100g、甜萝重复步骤“3”；
5、虽寒素糖125g 、不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3 、五日 ，常酱菜酸翻拌几下；
8、甜萝改刀后添上少许酱油 、约15日后即可；
9 、香醋125g 。加入晒好的萝卜 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，萝卜切去萝卜缨 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，
做法：
1、其他品种均可） 、四 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、 萝卜块内加入盐 ，倒入水封；隔日翻拌一下，将外皮洗刷干净；切成段， 容器内加入糖；
6 、