3.收汁的不用时候 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健

　　9. 放入黄酱和腐乳，排骨用高压锅煮30~40分钟。炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排加适量水 。不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，一定要用大火 ，炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，原汤炖排骨，出健

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨沥去水。炖出的红改大火收汁 。烧排老幼皆宜。保留营养 。再加入一勺白糖进去 。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

这两种调料是给排骨上色的 。

　　2. 排骨放高压锅中，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　4. 盖上盖子，

　　10. 倒入适量老抽 ，这是上色的关键  。

　　12. 收汁的时候  ，

　　5. 煮完 ，这样味道更浓。还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅  。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅，