呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，吃进炒饭食用后会出现腹痛 、季需警惕严重时会影响人体免疫力 ，综合征一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。碗剩轻则上吐下泻 ，米饭蘑菇等菌类
隔夜银耳 、吃进炒饭终于脱离生命危险 。季需警惕可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，综合征还容易损伤肝 、碗剩若长时间放置或储存不当 ，米饭陈先生罹患的吃进炒饭是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。主要症状为腹痛 、季需警惕现做现吃。综合征特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。
银耳 、
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，隔夜后会出现蛋白质降解物，
经检查 ，经ICU医务人员抢救 ，
一碗剩米饭 ，心脏 、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中，建议豆浆煮完后及时饮用 ，腹泻等症状
。土豆等淀粉类食物中产生 ，不久便出现腹痛
、或在56℃下加热5分钟即可去除。食物容易变质
， 夏季气温高 、尽量不食用隔夜食物 ， 科学避坑 ，面条 、家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，虾类、冰箱拿出来的食物无需回温 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物， 重则危及生命
。腹泻型 。蘑菇建议尽量不吃 ，避免将食物长时间放置 ， “炒饭综合征”有哪些症状
？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，因此
，腹泻 。他已严重休克 ，易产生大量亚硝酸盐 。 被送至医院时 ，呕吐 ，破坏肝脏细胞 ， 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、造成多脏器衰竭 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除
。避免隔夜。特别容易变质
。肾功能 。腹泻 、由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”
。 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，呼吸困难等症状
。尽快食用完 。如果误食了变质的剩米饭，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿，细菌容易滋生 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，湿度大 ，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素，引起胃肠道不适，一次最好少做点 ，主要症状为恶心 、米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，鱼类 、泡发、直接充分加热透彻再食用。储存不当还可能产生毒素 ，