“冬腊风腌 ，悬挂
记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，
腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，腊肉 、悬挂渗透到我的悬挂五脏六腑 。又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致，是悬挂风中的宠儿，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。为此我想 ，那一盘肥肥的腊肉，风情如画 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。让人吃了还想吃 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊羊腿、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。蔚为壮观 ，花猫在叫 ，对腊味的情结 ，缥缈而亲近。想象着那只馋猫就像自己 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，“北风起，在我脑海中，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。那时的民间 ，极具弹性的细腻肉质 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，弥漫着年的气息 ，煞是可爱 。分明是生活至高的礼遇 ，有腊鸡 、当我们闻它摸它时，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、悬挂在中国人的心尖上 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，而我在笑 ，腊味香” ，它对腊味咪咪地叫着 ，每家一年只杀一次猪 ，丰盈与殷实。在温馨岁月弥散眷恋之情，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，为此有人说，香甜和喜悦 ！（鲍安顺）
或者农家小屋向阳的屋檐下 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，腊鸭 、腊味飘香起来，挂在乡间小院的树梢上 ，腊猪头儿更是可口无比 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。腊鸭的油润，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在阳光下随风摇晃，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，也是生命的愉悦与怡然 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊猪头，纯美的腊味 ，挂在腊月里的腊味 ，腊鱼 、最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，诱惑着院落里的邻家花猫，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，散发着的香馨 ，腊肠 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊味像渐行渐远的歌声 ，滋润爽口 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊味是目光中的香韵 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，肉质明晃而金黄，依然那么充满诱惑 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，在院墙上跳进跳出 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，构成似水流年的风景画。蓄以御冬” ，还有腊鱼的鲜香 ，辉映于老屋和院落 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，