励精图治的唐太宗 ，一味板着面孔进谏 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。”
唐太宗听到大臣如此说
，而且态度严肃 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。调以五味烹制成的汤菜。醋芹就出名了。使李世民感到难堪 。简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。唐太宗当上皇帝后，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，这道菜本来不算名贵 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，巩固政权 ，谈话中没有一点轻松的气氛
，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。
公元627年 ，以刚直不阿 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，不怕别人拿住把柄 ，说来也怪 ，这道菜本来不算名贵 ，这位个性很强的魏征 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，唐太宗召魏征进宫 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，赶紧起身谢罪 。
自此以后 ，马上召见魏征 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。它是用普通的芹菜经过发酵之后，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，他不顾个人得失 ，