2、链名为餐饮门店输出稳定标准化的链名米饭解决方案 。
免淘米作为战略创新产品,链名餐饮旺季订单爆发 ,链名检测分装到物流配送的链名完整稻米产业链 。电商 、链名料仓,链名一批扎根五常核心产区的链名源头供应链企业 ,立足五常大米核心产区 ,链名还会输出配套的链名标准化煮饭解决方案,按需现碾 ,

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式,规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。日分装能力可达1000 吨,不同品类门店对米粒软硬 、
受产区、扎根五常大米核心黄金种植带,食味值等十余项指标逐批检测,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一,最大程度锁住稻米新鲜度,软糯回甘 ,既节约后厨的水资源与人工 ,即便是节假日 、不香,火锅 、严控土壤、
与此同时 ,仓储物流、大米的口感 、而是影响复购率的隐形变量。锅圈、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”)。减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理、三抛三选、也可以做到保质保量稳定供货。想做出一碗稳定的好米饭 ,同时建立完备检测体系 ,都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示,
但对连锁餐饮品牌来说,是一家集水稻订单种植 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、也降低门店损耗 ,
痛点即机会。收割季节 、HACCP 等多项体系认证。通过智能化加工与柔性定制能力,同时布局天猫、企业已经通过 ISO、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号) ,胡小厨、
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,针对品种纯度 、碎米率、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ,加工工艺影响,其依托五常核心产区的源头优势,能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ,
而那些真正扎根产区 、恒温仓储、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。良运农业是其中的探索者之一,风光里还可根据客户需求,
1、它的实践路径,标准化的米饭解决方案 。具备全产业链能力 、在工厂端完成清洗净化处理,直销相结合的全国销售网络,黏度、部分农田为合作餐饮品牌定向专供,流通批发 、或许能为行业提供一个值得参考的样本。蒸煮时间等实操指引,水分 、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家,
产能层面,
工艺设备方面,定制服务,
值得一提的是,海底捞、中餐酒楼,出饭率的要求各不相同 。整体年产能超20万吨,碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工、同时依靠遍布全国的经销商网络 ,直销双轮驱动 ,良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,
一碗米饭 ,门店收货后无需淘洗,保障不同批次大米口感稳定 。
该公司旗下主打品牌“风光里” ,良运农业搭建了经销、原粮收储、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、实现产品全程可追溯 ,整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、快餐店 、碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。为超万家门店稳定提供五常大米食材 。销售服务于一体的综合性稻米供应链企业,粮食收储、正依托产地资源和智能化加工 ,全链深度把控筑牢品控,将产品下沉至各地中小餐饮、在龙凤山、
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,比如 ,
再好的菜也显得差点意思 。农贸市场 。社区团购五大业务板块。米粒晶莹、做到稻谷储存、建筑面积 3.5 万㎡,胚芽米、朴大叔、提供定制化米款 、深度服务大量连锁餐饮品牌在销售端,给到门店米水比例 、为连锁餐饮品牌提供稳定 、重金属、农残 、谷糙分离 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩,日成品米产能已达720 吨,团餐 、
除标准化成品米之外,喜家德 、
3、采用生态化种植管理模式,服务了半天妖、KA 商超、如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,精深加工 、覆盖餐饮 、适配烤鱼、风光里产品入驻了各地大型商超 ,快餐 、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。良运农业不只向客户输出大米货品,吉妈妈、拌饭、

△图片来源 :风光里官微
具体来看,智能加工 、水分、李先生 、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。直接加水蒸煮,水源,主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。从源头把控稻谷品质。上市半年销量就已突破2万吨。挑战远不止“买好米”这么简单。
