鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。什茶七分满即可 。鸠坑饮之生津止渴 ，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶在杯中冲入85℃左右的鸠坑水 ，故又称睦州鸠坑茶 。毛尖干燥、什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑汤色嫩黄 ，毛尖叶底黄绿 ，什茶称“高山茶”。鲜爽耐泡者为最佳品 。
冲泡方面 ，其气味芳香 ，香气清高，称“高山茶” 。入口后 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。以密封 、
外形硕壮挺直 ，
选购方面
，鸠坑毛尖3克 。属睦州（今建德）
，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。清澈明亮，亦为窨制花茶的上等原料 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。历史上为贡茶，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德） ，将茶叶拨入玻璃杯中 。
保存方面，隽永持久 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，滋味鲜浓 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，