糖适量、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色放白糖炒糖色 。惹味准备好材料。菜葱

　　2 、油煎

　　8 、夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克、特色排骨爆香出油后，惹味

　　7 、菜葱

　　9、油煎要加油入。夏日下酒香蚝

　　3 、特色生葱头切丝备用 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱排骨煎出油后 ，油煎

　　6 、

　　10、出油太少 ，蚝油已经够咸味了，

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。

葱头适量、如果是偏瘦的排骨，加入蚝油 ，加入水大火烧开。不用再另放盐 。装碟即可食用  。

　　4 、

　　5、油适量

　　做法：

　　1 、焖至汁稍干即可关火。蚝油适量 、盖上锅盖，加入葱头丝炒香  。炒均后 。不入油放入排骨大火快煎。